Harina integral de centeno - 500gr - La Finestra Sul Cielo

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Descripción

La Harina de Centeno procede de cultivo ecologico, se obtiene de moler el grano de centeno. Es ideal para la elaboración de cualquier receta

Procedente de un cultivo ecológico, la harina de centeno, se obtiene de moler el grano de centeno y es ideal para la elaboración de cualquier receta ya sea dulce o salada.

La harina de centeno proporciona a los panes un sabor característico amargo, le aporta humedad consiguiendo una textura diferente y una mayor durabilidad que otros panes. También es utilizada en la elaboración de albóndigas, caldos y otras preparaciones.

Es el Centeno una fuente de minerales, fibra, antioxidantes y grasas poliinsaturadas.

Estos nutrientes proporcionan al centeno propiedades fluidificantes, aportando elasticidad a los vasos sanguíneos, de mucha importancia en casos de arterioesclerosis.

Es el centeno recomendado en casos de hipertensión y para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Es un alimento de bajo índice glucinio, siendo aconsejado para personas con diabetes.

Ayuda a suavizar los estómagos irritados, y tiene también propiedades emolientes y laxantes.

Ingredientes:
100% centeno integral de agricultura ecológica.

Alérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja, gluten.

Modo de uso:
Conservar en un lugar fresco y seco.
 

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético

 

Kcal.

 335

Kj.

1402

Carbohidratos (gr)

71

Proteínas (gr)

8.2

Glúcidos solubles (gr)

0

Grasas (gr)

2

Saturadas (gr)

0.23

Fibra (gr)

11.5

Sodio (gr)

0.001


Presentación:
500 gr