Salsa Shoyu - Naturgreen - 250 ml

Salsa shoyu (salsa de soja), donde se fermentan los granos de soja y se incorpora trigo tostado, sabor suave ideal para ensaladas y arroces.

La Salsa Shoyu (salsa de soja) es un producto derivado de la soja.
Es la soja una legumbre rica en nutrientes y proteínas, pero su digestión y metabolismo no resultan sencillos para nuestro organismo, por eso se consumo en diferentes derivados fermentados que facilitan la digestión sin perder sus propiedades.

Uno de estos derivados es el Shoyu, donde se fermentan los granos de soja y además se incorpora trigo tostado. Aunque no es una diferencia muy sustancial, sí es importante tenerla en cuenta sobre todo las personas celíacas, ya que esta salsa, sí tiene gluten. Tiene un sabor muy suave ideal para acompañar ensaladas y arroces.

Beneficios de la salsa de soja
Equilibrante:
Es en casos  de consumo excesivo de grasas saturadas y carnes, un alimento ligeramente alcalizante.
Nutritivo:
Gracias a su contenido en minerales, aminoácidos esenciales y oligoelementos refuerza el sistema inmunológico.
Energético:
Proporciona energía y nitidez mental.
Digestivo:
Por su composición favorece la digestión, el tránsito intestinal y la asimilación de nutrientes.

Ingredientes:
Agua, sal marina, haba de soja*, trigo*, semilla de koji (Aspergillus oryzae)*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.

Alérgenos:
Contiene gluten.

Argumentos:
"Este producto es elaborado en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas."

Contenido:
250ml.