Arroz. Mezcla de arroces salvajes - Biográ

Grano de aspecto similar al arroz rico en fibra y de sabor ligeramente almendrado.

400g

ARROZ. MEZCLA DE ARROCES SALVAJES.  - BIOGRÁ

 

El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior al arroz blanco normal.

 

Modo de empleo:

Tiempo aproximado de cocción de la mezcla: 40-45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.  Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.

 

Ingredientes:

Arroz basmati integral*, arroz salvaje rojo*, arroz salvaje negro*.

*Procedente de agricultura ecológica.

PESO: 400 Gr.