Harina de Espelta Integral Bio 500g. Biográ


Harina de Espelta Integral Bio 500g. Biográ

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HARINA DE ESPELTA INTEGRAL BIO - BIOGRÁ

Harina a base de espelta. Es un trigo caracterizado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de la cosecha. 

A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor proporción de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común. Igualmente se digieren con más facilidad.   

Respecto a su uso culinario, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.  

INGREDIENTES    

Harina de espelta integral (100%) procedente de cultivo ecológico    

Contiene: gluten.    

PESO   500 Gr.   

VALOR NUTRICIONAL   

Valor energético: 1365 KJ / 322 kcal

Proteínas: 12,6 g

Grasas: 1,7 g H.

carbono: 64 g

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